mardi 22 octobre 2013

La santé est dans l'assiette

A l'occasion de la Journée Mondiale de l'Alimentation, le film La Santé dans l'Assiette sort dans les salles. Ce documentaire, qui se base sur la plus importante des études nutritionnelles jamais réalisées, traite du lien entre alimentation et santé et démontre qu'une surconsommation de protéines animales est génératrice de maladies dites "de civilisation" (diabète de type 2, cancers, obésité, maladies cardio-vasculaires, etc), mettant en avant les bienfaits de la consommation de produits non-transformés, de préférence d'origine biologique et locale. Le film explique l'impact de ce que nous consommons sur notre santé et invite à porter une réflexion sur notre alimentation.
Il est diffusé en ce moment au cinéma Le concorde à Nantes.